「お子様向け 秋の練り切り体験」「日本語体験教室」開催のお知らせ

Kulturhuset&ストックホルム日本人会

お子様向け 秋の練り切り体験
日本語体験教室

Kulturhuset2階 Tio Tretton

1110歳~13歳までのお子様対象に、
「秋の練り切り体験」と「日本語ワークショップ」を開催いたします。(参加費無料)
練り切り教室は各8名の予約制となっておりますので、
ご参加希望の方は下記のアドレスにご連絡して予約をお願い致します。

emma.tolander@kulturhusetstadsteatern.se

「日本語ワークショップ」では皆で、折り紙や動物将棋を実施いたします。
こちらは定員はありません。是非ご参加ください。
Kulturhuset webpage:
Läslov på TioTretton – japansk kultur och manga (kulturhusetstadsteatern.se) 

練り切りとは?

日本伝統の和菓子の一つ。白あんに求肥やみじん粉などのつなぎの食材を加え、調整し練った餡を主原料とする生菓子です。これに色を付け、四季折々の植物や風物詩をかたどる繊細な細工をほどこし、祝儀や茶席で使う上生菓子。今回のイベントでは、練り切りの成型を行います。
お子様が作られた練り切りは、お持ち帰りいただきます。今回はお子様対象に動物2個(熊・犬)・日本の花である桜を1個を作ります。
(下記は講師作成の練り切りです。お子様によって出来栄えは異なりますのでご了承ください。)

 

【練り切り講師】
オーケリンド森山祐子

和菓子日向 https://www.hinata.eu/

【経歴】
・日本で和菓子職人のもとで5年間勉強し現在に至る(和菓子歴10年)
・懐石料理 近茶流懐石料理 本科卒業
・調理師免許、フードコーディネーター、フードアナリスト
・飾り巻き寿司技能3級等の資格を所持

【日本語ワークッショップ講師】

香川昴
Subaru Kagawa 
生まれ、育ちは日本、現在はスウェーデン在住。
将棋や折り紙を得意とする。 

詳細
日時:2021年11月3日(水)
【練り切り体験】
①13:30~15:00 ⓶16:30~18:00 受付開始は10分前からとなります。
会場: Kulturhuset2階 Tio Tretton キッチン内
各8人の定員で予約は先着順で満席になり次第、終了となりますのでご了承ください。
予約連絡先:emma.tolander@kulturhusetstadsteatern.se
お子様のお名前、年齢、希望の時間などを記載の上ご連絡ください。
※日本語とスウェーデン語両方で対応致します。

【日本語ワークショップ】
15:00~16:00
折り紙・動物将棋、また簡単な日本語など皆で一緒に。
(予約制ではありません。)
Kulturhuset Tio Tretton  Labbet

住所:Sergelgatan 7, 111 57 Stockholm  最寄り地下鉄駅:T-Centralen 徒歩1分
参加対象:10歳~13歳まで Tio Trettonにはこの年齢のお子様のみの入場です。
保護者の方は入場できません。
参加費:無料


詳細については、ここをクリックしてください

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